《鞍钢集团有限公司开展反食品浪费工作分级实施方案》发布后，鞍钢众元产业公司快速落实、周密部署，在所辖92座食堂、3家宾馆酒店全面开展“光盘行动”，制止餐饮浪费，倡导节约新“食”尚。
在“光盘行动”中，该公司规范管理，强化主体责任有效落实，严格执行食品原料验收、加工、存储制度，防止浪费；严格落实日生产计划，做到精准计量配菜、少炒勤炒，杜绝剩菜；严格实施精细管理，定量核算食材，不给浪费留余地。
该公司巧出实招，强化食品浪费源头治理。各食堂推出“半份菜”和“小剂量”面食，解决就餐职工一份“吃不了”的难题；升级宾馆酒店服务，点餐前，服务人员主动提醒消费者适量点餐，并提供打包服务。
该公司还把制止餐饮浪费纳入“四比一创”劳动竞赛中，激励职工想方设法利用食材边角料。各食堂职工积极参赛，开动脑筋，将萝卜皮等腌制成小凉菜，将芹菜叶等做成菜饼，用剔完肉的大棒骨熬制营养美味的骨头汤。
在做好“光盘行动”实践者的同时，该公司还争做“光盘行动”的宣传者。截至目前，各食堂、宾馆、酒店共张贴反对浪费宣传海报600余张，摆放反对浪费宣传展板500余块，引导就餐职工和消费者强化“浪费可耻、节约光荣”意识，推动节约粮食、反食品浪费蔚然成风。该公司的“光盘行动”获得了鞍山区域就餐职工和消费者的欢迎和支持。